外卖行业的前景已经不必多说，3500亿市值的美团就是一个很好的证明。在这些巨头们不愿意触及的四五线城市，很多创业者都选择了外卖创业这条路。

在回答这个问题之前，我们得先明白，外卖创业的两大模式：加盟大平台和创建自有的平台。

前者就是缴纳二十多万的加盟费，成为美团或饿了么在当地的代理，这种是不需要购买外卖软件的。

加盟美团饿了么的好处就是，简单快捷，25~50万的加盟费帮你搭建系统，并能够拥有美团和饿了么的流量。但缺点是没有自主性，如果KPI不达标随时被清退，几十万的加盟费打水漂，其次是只能收取配送费和商家抽点，利润来源单一，在四五线城市来说，用户的关注点不在平台，更多的在于质量和价格，这么高的加盟费值不值得，需要仔细考量。

第二种就需要购买外卖软件了，相比于加盟大平台的，搭建自有的外卖平台成本低，一套系统几千到几万块不等，而且拥有强烈的自主性，除了配送费和商家抽点，还有广告收益、快递取件、生鲜水果自营、招聘求职、房产中间、商家推广等等的利润来源，最重要的是，平台是属于自己的，客户才是最宝贵的资源，大平台代理你做的再好，客户还是美团的，并不属于你。

市面上的外卖软件层出不穷，我们在选择外卖软件的时候应该考量到哪些因素呢？

资质：这个是基础，运营外卖平台需要食品卫生许可证，经营地址等等，除了这些还有就是需要有电信增值业务许可证，才能进行备案，很多平台因不具备这个证书而被工商部门查封，数年心血毁于一旦，我们在选择外卖软件的时候，一定需要选择有这个证书的。

质量：外卖系统的质量决定了用户的点餐体验，是平台服务的重要组成部分。系统最重要的就是稳定性，如果一个系统经常奔溃，导致无法点餐，用户会有怎样的心情？恐怕贴再多也很难留住人，其次就是功能，从以前的普通红包到组合优惠券，再到现在的拼手气红包，用户的消费习惯无时无刻不在变化着，需要多样的功能才能满足互联网经济下的用户要求。

售后：目前的点餐软件有两种服务形式，一种是服务商直接提供源代码，这种的话优点是可以定制，缺点是价格高，需要自己请技术人员维护，一年的工资不菲，而且麻烦。而大多数的则是按年收费，其优点是价格相对便宜，几千块一年，而且无需请人维护，因为是长期合作的模式，系统的质量也相对更有保障。

价格：在很多人印象中，制作一个外卖系统是很困难的一件事，其实不然，搭建外卖系统的门槛很低，按年收费的普遍是几千块钱一年，源代码版本也不过几万到数十万不等，无论资金是否充裕，都应该选择性价比高的，更不能一味追求便宜，系统的质量和售后才是考量的第一和第二因素，系统的好坏直接关系到平台的服务质量，因一两千或是两三千的价格而去降低用户体验就得不偿失了，同时也并不是价格越高越好，创业的成本也是我们选择的考虑因素。

目前做的比较好的有乐外卖系统，乐外卖是国内第一家微信外卖系统，2017年通过了“国家高新技术企业”认证，对创业者而言，它不仅拥有业内首屈一指的稳定性，更为重要的是，乐外卖已经建成了完整的四五线城市O2O平台孵化生态体系。独立的技术团队、客服团队和运营团队，为创业者提供系统搭建、运营指导和售后服务一体化服务链，因客户基数庞大，乐外卖拥有极高的性价比。